MOCA — المخا — MOKHA — MOCHA

MOCA — المخا — MOKHA — MOCHA. Cidade da costa do Mar Vermelho no Iémen. Entre os séculos XV e XIX, Moca foi um importante entreposto de exportação de café cultivado no Iémen e na Etiópia, sendo o principal porto mundial de café até ao século XVIII. Deu nome aos grãos de café moca, da espécie Coffea arabica. O nome da cidade está também na origem do caffè mocha ou mocaccino, elaborado em Itália. Na Alemanha, Mokka é um nome dado ao café turco (türk kahvesi). Na Áustria, Mokka é sinónimo de café expresso (espresso; bica em Portugal). A cidade iemenita também está na origem do nome da cafeteira moka ou cafeteira italiana.