Estado da região Occidente do México. A sua capital é Guadalajara.
O nome de Jalisco tem origem nas palavras náuatle xalli, «areia», ixtli, «rosto ou superfície», e o sufixo -co que designa um lugar. Assim, Jalisco significa «na superfície da areia» ou «lugar sobre o areal».(1)
Até 1836 o nome em castelhano era escrito Xalisco, com a letra x com a pronúncia igual ao x em México em português, ou seja o fonema /ʃ/ (fricativa palatoalveolar surda) do alfabeto fonético internacional.
O Reino de Xalisco foi um estado que existiu na região entre os séculos VII e XVI. A sua capital era a cidade de Xalisco, atualmente no vizinho estado de Nayarit.
Elementos culturais considerados tipicamente mexicanos, como os mariachis e a tequila, têm origem no estado de Jalisco.
1. Pérez Verdía, Luis (1910). Historia particular del estado de Jalisco desde los primeros tiempos de que hay noticia, hasta nuestros días. Guadalajara: Tipografía de la escuela de artes y oficios del estado.
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