ARCOS DE VALDEVEZ — Vila e concelho do Minho, Portugal.
«A Arcobriga do Império Romano. O segundo elemento do topónimo refere-se ao vale do Rio Vez, cujo nome, de origem céltica, aparece em Espanha como origem de Bétis (através do latim Bætis) e em França de Bèze e Béziers.»(1)
«Há, porém, quem sustente que a vila foi fundada por D. Afonso Henriques, filiando-se a sua designação na praça coberta de arcos, que este monarca terá mandado construir, em memória do auxílio que os povos do vale do Vez lhe prestaram na célebre batalha de Arcos de Vadevez ou de Veiga da Matança. Discordando de uma e outra hipóteses, outros advogam que o nome de Arcos de Valdevez se inspira nos arcos triunfais, erguidos em honra de D. Manuel I, quando, em 1498, passou por aqui, a caminho de Compostela. Esta possibilidade conflitua, contudo, de algum modo, com o foral que este rei concedeu, em 1515, a Arcos de Valdevez, então designada simplesmente por "Terra do Valdovez".»(2)
«A
Terra de Valdevez e as suas gentes mergulham raízes no tempo longínquo. Franjeada pelo poético
Lima, sulcada ao meio, e de ponta a ponta, pelo idílico Vez que lhe dá o nome, abeberada, em muitas direções por saltitantes e cristalinos ribeiros, caprichosamente moldada pela natureza, ora em montanhas de empinado recorte
Soajo e Peneda e extasiantes miradouros, ora em preguiçosas encostas em que amadura o vinho e, sonolentas várzeas onde cresce o pão.
Por todo o concelho abundam as seculares casas senhoriais, as torres e pontes medievais e uma história, os templos de todos os estilos, as romarias sem conta e de muita tradição e uma gastronomia sem rival.
A Terra de Valdevez é uma portentosa sinfonia de sol e de brisas, de luz e de cores, em que a nota dominante é o verde viçoso sem par.»
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