CANAL CAVEIRA
Localidade da freguesia e concelho de Grândola, Alentejo, Portugal.
Desconheço a origem do nome, mas está certamente ligado à Herdade do Canal e às Minas da Caveira e Serra da Caveira, na mesma área.
Antes da construção da autoestrada A2, a viagem de Lisboa, ou mais a norte, para o Algarve costumava ser demorada e cansativa. Podia durar quatro, cinco ou mais horas na estrada nacional (agora IC1), com apenas uma faixa em cada sentido. Especialmente durante os fins-de-semana de verão, o trânsito intenso dos veraneantes podia transformar a Estrada do Algarve num pesadelo. Convinha parar um pouco, nalgum lugar. Mais ou menos a meio da viagem surgiam dois locais preferidos: Canal Caveira e Mimosa. Quem não parava em Canal Caveira, parava na Mimosa. Quem saísse de Lisboa de manhã, já estaria à hora de almoço a aproximar-te de uma dessas localidades, maioritariamente compostas por duas filas de restaurantes, de cada lado da estrada, e postos de combustível. Muitos automobilistas costumavam planear a partida de modo a interromper o trajeto nesta zona. Os automobilistas de primeira viagem reconheceriam os locais devido aos muitos camiões estacionados antes, perto e depois dos restaurantes.
Hoje em dia, com grande parte do tráfego na autoestrada, a restauração de Canal Caveira e da Mimosa é uma sombra da glória dos "bons velhos tempos". Quem deseja evitar a portagem da autoestrada, nomeadamente camionistas, continua a passar por aqui. Há também alguns turistas que ainda fazem o percurso propositadamente, para almoçar o famoso cozido à portuguesa em Canal Caveira, ou outros mimos gastronómicos, aqui ou na Mimosa.
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